Картофельный рулет с мясом в духовке

Как приготовить вкусный сытный картофельный рулет с мясом в духовке рецепт! .

Ингредиенты

Для картофельного слоя
6 средних картофелей
1 луковица
2 яйца
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. муки
специи: соль, перец, итальянский травы, сушеный чеснок
⠀
Для мясной начинки
400 гр. фарша
1 луковица
укроп
соль и перец по вкусу

Как приготовить Картофельный рулет с мясом в духовке рецепт пошагово

1. Сырой картофель натираем на крупной терке, затем добавляем все остальные ингредиенты для картофельного коржа и хорошо перемешиваем ложкой. Затем распределяем в пласт, картофель может пустить сок, ничего страшного. Отправляем выпекаться в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут.

2. Должен появится румянец. В это время готовим начинку: перемешиваем все ингредиенты и готово)) Готовый горячий корж быстро сворачиваем в рулет и даём остыть. Затем разворачиваем и распределяем сверху мясную начинку.