Тыквенные тофники из тофу

Как сделать тыквенные тофники из тофу рецепт. Я очень люблю как обычные сырники, так и веганские из тофу. Но вчера мне пришла идея создать осеннюю версию этого блюда! Все, кто до сих пор не полюбил тыкву - просто попробуйте! Этот вариант мне понравился даже больше, чем с бананом, ведь появился новый вкус. .

Ингредиенты

Тофу без добавок - 200 гр
Тыква готовая - 150 гр (можно отварить, запечь тыкву в духовке или микроволновке)
Рисовая мука - 2 ст.л. с горкой
Лимонный сок - 1 ч.л.
Корица, сах/зам по вкусу (можно не добавлять)

Как приготовить Тыквенные тофники из тофу рецепт пошагово

1. Тофу порежьте на кусочки и перебейте блендером с уже готовой, мягкой тыквой до однородной массы. ⠀ Добавьте лимонный сок, корицц, сах/зами просейте рисовую муку. Вск хорошо перемешайте. ⠀

2. Влажными руками сформируйте шарики и придайте им форму сырников, обваляв в муке. Подробная видео-инструкция есть у меня в актуальных сториз "завтраки".

3. Обжарьте тофники с двух сторон на медленном огне под крышкой. Не нужно лить тонну масла, 1 ч.л. вполне хватит ⠀ Подавайте со сметаной, любыми топингами, ореховой пастой - здесь воля фантазии и ваших вкусовых предпочтений!

Автор: @vera.food.life

Похожие рецепты