Творожно тыквенные сырники

Готовим творожно тыквенные сырники простой рецепт. Творог - самый главный и важный ингредиент в сырниках. У творога есть влажность. И как раз эта влажность причина неудач многих сырников. Чаще всего, творог в брикетах - это отличное решение и с ним приятно работать.

Сахар - чем меньше вы добавите сахара в сырники, тем лучше они будут держать форму. Сахар при высокой температуре имеет свойство растекаться и поэтому наши сырники разъезжаются. Желток - если вы готовите небольшую порцию сырников, например из одного брикета, советую добавлять желток, вместо целого яйца. .

Ингредиенты

* творог 5% в брикете (200 гр)
* 1 ст. л. сахара
* 1 ст. л манной крупы
* шепотка соли
* желток
* запечённая тыква (в духовке) 200 гр.
* апельсиновая цедра пол чайной ложечки (для аромата)

* Количество ингредиентов рассчитано на 6 сырников среднего размера.

Как приготовить Творожно тыквенные сырники рецепт пошагово

1. В творог добавляем сахар, манку, соль, апельсиновую цедру, желток перемешиваем. Тыкву запекаем в духовке, остужаем, разминаем вилкой в пюре добавляем к творожной массе.

2. Далее лепим сырники при желании можно добавить внутрь маленький кусочек шоколада, обваливаем наши сырники в манке, либо в рисовой муке, можно и в обычной, просто там корочка будет хрустящая 😁

3. Такие яркие сырники, как раз для осеннего настроения 🍁

Похожие рецепты