Классические сырники из творога с мукой идеальные

Как приготовить классические сырники из творога с мукой идеальный рецепт на сковороде и в духовке. Сегодня мы будем готовить классические сырники из творога. Вы узнаете, как приготовить сырники с нежной творожной текстурой. Рецепт сырников очень прост, главное, правильно выбрать творог. Сырники из творога получаются очень нежными и вкусными. Приятного аппетита! .

Ингредиенты

Мука пшеничная - 15 гр. + примерно 50 гр. (для раскатки)
Творог 5% - 400 гр.
Яйца – 50 гр.
Сахар – 20 гр.
Соль – 1 гр.
Растительное масло – для жарки

Как приготовить Классические сырники из творога с мукой идеальные рецепт пошагово

1. Главный секрет идеальных сырников, это конечно творог. Творог для этого рецепта мы используем сухой. При необходимости вы можете отжать от влаги. Перешиваем до однородности все ингредиенты. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее.

2. В итоге тесто должно получиться эластичным.
Для удобства тесто мы его раскатали в «колбаску», так они будут все примерно одинакового размера.

3. На присыпленной мукой поверхности формируем с помощью спатулы или ножа сырники. И отправляем в морозильную камеру на 20-30 минут, так они не будут разваливаться при жарке.