Сырники из творожной массы на сковороде

Рецепт сырников из творожной массы пошагово на сковороде - очень простой рецепт сырников. Готовятся они легко из нескольких продуктов, а получаются нежными и пышными. Наши румяные сырники готовы. Они хорошо держат форму, при этом пышные и нежные. Обязательно попробуйте приготовить, ведь это очень просто. .

Ингредиенты

Творожная масса 15%, детский - 200 г.
Творог 5%, прессованный - 250 г.
Мука - 2 ст.л.

Как приготовить Сырники из творожной массы на сковороде рецепт пошагово

1. Для этого возьмём 250 граммов 5 процентного прессованного творога. Можно взять любой. Главное чтобы он был сухой и не более пяти процентов жирностью. Растираем хорошо вилкой. Сегодня блендер нам не понадобится. Теперь к нашему творогу добавляем вот такой детский 15-процентный творожок. Он у нас идет уже сахаром и с ванилью. Добавляю я 200 граммов.

2. И хорошо разминаем до однородной массы. Нашу массу мы хорошо перемешали. Теперь берем муку. С маленькой горочкой. Добавляю две столовые ложки. Обязательно просеиваю через сито. И перемешиваем. Наша масса должна хорошо собираться в комок. Если у вас так не будет собираться добавьте еще муки. Вот, смотрите чтобы вы руками могли держать вот этот комок. Поверхность препыляю мукой. А теперь формируем сырники. Берем кусок творожной массы. Хорошо обваливаем в муке.

3. И я с помощью ножа формирую вот такие шайбочки. У нас получилось 12 сырников. На сковороду наливаем растительное масло. Сырники выкладываем на разогретую сковороду. Жарим с одной стороны минут пять на среднем огне до румяной корочки. Теперь переворачиваем. Делаем огонь ниже среднего. И жарим под закрытой крышкой ещё пять минут.