Сырники с бананом и шоколадом

Супер вкусный завтрак Сырники с бананом и шоколадом на сковороде рецепт от Маша Сторис. .

Ингредиенты

1 пачка творога в брикете 180 гр
2 ст ложки муки
1 яйцо
1 ст ложка сахара (можно без)
1/3 ч ложки соли
Ванильный экстракт по желанию - пара капель
Шоколад - несколько долек
⠀
+ мука для обваливания

Как приготовить Сырники с бананом и шоколадом рецепт пошагово

1. Замешиваем тесто на сырники: соединяем творог, яйцо, соль, сахар, муку и хорошо все перемешиваем вилкой до однородной консистенции. Нарезаем банан на круглые колечки. Зачерпываем тесто столовой ложкой (с горкой) и выкладываем в муку. В центр кладём 1 банан и заворачиваем сырник, обваливая в муке.

2. Лучше не крутить его сильно, чтобы колечко банана осталось ровно по центру. Формируем сырники при помощи ножа, как я показываю на видео, и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Держим слабо-средний огонь, чтобы сырники равномерно покрывались золотистой корочкой.

3. Обжариваем сырники с двух сторон, и когда вторая сторона слегка подрумянилась (можно аккуратно проверить лопаточкой) выкладываем дольку шоколада на каждый сырник.

4. Накрываем сырники крышкой, держим на низком огне минуту-две. Выключаем огонь и держим крышку закрытой ещё пару минут, чтобы шоколад полностью растаял. Подаём готовые сырники и наслаждаемся - они такие классные внутри,