Галета с тыквой

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка Галеты

Готовим галету с тыквой пряной рецепт 🔥 Мне кажется, сейчас добавлять в блог удачные рецепты с тыквой - показатель уважения к своим подписчикам 😀 Ибо тыквы у всех (я так думаю) навалом, а любят ее, признаться, не многие и не в каждом блюде. Я, к слову, из числа таких «любителей». Надо постараться, чтобы блюдо с тыквой мне понравилось. Но этот рецепт - удачный 👌 Опробовано на себе и моей семье) Обязательно дайте попробовать деткам, они должны тоже оценить. .

Ингредиенты

Тесто:
Мука цельнозерновая -150 г.
Масло растительное - 50 мл.
Кипяток - 80 мл.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Соль - щепотка.

Начинка:
Тыква (очищенная и нарезанная) - около 300 г.
Мука кукурузная - 3 стол.л.
Сироп топинамбура - 3 стол.л.
Корица - пара щепоток

Как приготовить Галета с тыквой рецепт пошагово

1. Тесто: Смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить растит.масло и кипяток. Замешать тесто и оставить его «отдыхать» при комнатной температуре на 10-15 мин (пока готовим начинку).

2. Начинка: Тыкву порезать на тоненькие кусочки. Смешать тыкву с кукурузной мукой, корицей и сиропом топинамбура.

3. Раскатать тесто толщиной 5-7 мм. В середину положить начинку, оставляя свободные от начинки края 2-3 см Защипнуть (очень крепко!) края, сформировав галету. Смазать сверху края галеты растит.маслом и по желанию сиропом топинамбура. Выпекать в духовке на пекарской бумаге при 200 градусах 30-35 мин.