Жареный карась на сковороде в томатном соусе

Готовим жареный карась на сковороде в томатном соусе рецепт. Хочу рыбу, настоящую, речную! А вы? Я люблю речную рыбу, единственный минус - ем такую рыбу бесконечно долго, потому как костей в ней очень много. Но даже этот минус не заставит отказаться от карпа или карасиков. Сегодня предлагаю вам приготовить карасей с томатным соусом. Но не простым, а с пивом светлым. Чеснок измельчить, имбирь нарезать также мелко, обжарить на сильном огне. Добавить помидоры Черри и томатную пасту. Затем соевый соус и бальзамический уксус. Влить пиво и уварить. Рыбу обжарить на сильном огне с обеих сторон. Посолить. Влить соус и потушить ещё 3-4 мин. Подавать карасиков со свежей зеленью. .

Ингредиенты

Караси
Томатная паста - 2 ст.лож.
Бальзамический уксус - 2 ст.лож.
Соевый соус - 2 ст.лож.
Помидоры Черри - 5-6 шт.
Имбирь - 150 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Пиво - 180 мл