Мясные лодочки из фарша в духовке

Мясные лодочки из фарша в духовке рецепт
Впереди выходные, делюсь вкусным рецептом с вами.⁣⁣⠀⁣⠀Когда на улице холодно и пасмурно, когда у многих закончился дачный сезон, когда все дома - самое время для вкусной и сытной выпечки.⁣⁣⠀А что может быть сытнее мясных пирогов?⁣⁣⠀ Любите?⁣⁣⠀ Они хороши с горячим чаем, с чашкой кофе, с бокалом вина.. Универсальные!⁣⁣⠀ Можно и гостей позвать. А можно и без них))⁣⁣

Ингредиенты .

для теста:
теплая вода - 525мл растительное масло - 180мл мука - 825г
дрожжи - 8г
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
яйца - 2 желтка для смазывания
для начинки:
говядина - 1кг
помидоры - 2 средних
перец сладкий - 2 крупных
лук - 1 крупная
петрушка - несколько веточек
соль
черный перец
холодная вода - 180-200мл

Как приготовить Мясные лодочки из фарша в духовке рецепт пошагово

1. Тесто замесить с помощью тестомеса (хлебопечки, миксера, кух.машины) или вручную и оставить на час в теплом месте.
2. Если вручную: перемешать муку с дрожжами. Отдельно смешать воду, сахар и соль. Соединить обе смеси, добавить масло и вымесить тесто. Пока тесто подходит, приготовить начинку.
3. Говядину измельчить с помощью мясорубки. Лук, помидоры и перцы нарезать. Перцы предварительно лучше запечь, так будет вкуснее. (Смотрите в Актуальном, как я запекала перцы).
4. Перемешать фарш с овощами, добавить нарезанную петрушку. По вкусу посолить, сдобрить черным свежесмолотым перцем. Влить в начинку 180-200 мл холодной воды. Перемешать. Включить духовку прогреваться до 220 градусов. Подошедшее тесто обмять, разделить на 15 частей. Каждую раскатать в овальную лепешку.
5. Выложить начинку, отступая от края 1-1,5см. Края теста загнуть на начинку, сформировав лодочки. Лодочки выложить на противень, застеленный бумагой. Тесто смазать желтком. Выпекать в предварительно прогретой до 220 градусов духовке минут 15-20 (я выпекала партиями по 4шт)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube