Простые чебуреки м фаршем из баранины

Простые чебуреки м фаршем из баранины рецепт
Приготовим любимые простые чебуреки м фаршем из баранины рецепт. Начинку выбираем на свой вкус: свинина, говядина, баранина, сыр, картошка и т. д.

Ингредиенты .

252 ккал Б7 Ж15 У22,4

Фарш (у меня баранина с говядиной) - 250г
Лук 180г
Соль по вкусу
Перец по вкусу.

Тесто:
Мука 300г
Яйцо 1 шт
Соль меньше 1 ч.л без верха
1 стакан жидкости (молоко с тёплой водой 1:1 примерно 200мл)

Масло подсолнечное 300г

Как приготовить Простые чебуреки м фаршем из баранины рецепт пошагово

1. Соединяем фарш с перекрученным луком, добавляем соль и чёрный перец. Все хорошо перемешиваем и даём настояться. Тем временем готовим тесто. Муку просеиваем, добавляем яйцо, соль и замешиваем тесто. По чуть-чуть добавляем жидкости (молоко с водой) и продолжаем замешивать тесто. Должно получиться не слишком крутое тесто, которое почти не липнет к рукам.
2. Чем дольше работать с тестом, тем лучше. Минимум минут 15. Убираем в пакет на 20 минут и даём отдохнуть ему. Далее отрезаем кусочек теста и раскатываем тонкий пласт толщиной 3мм. С помощью блюдца вырезаем круги нужного для вас размера. Каждый кружочек дополнительно раскатываем, выкладываем примерно 1 ст ложку фарша.
3. Разминаем начинку на одной половине, отступив от края (не толстым слоем, высотой меньше 1 см). Соединяем крепко концы и зажимаем дополнительно вилкой как на видео, чтобы сок не вытек в процессе жарки. На сковороде хорошо разогреваем подсолнечное масло. Далее снижаем огонь чуть выше среднего. (У меня 6 из 9). Выкладываем чебуреки и жарим с двух сторон около 5 минут всего. Приятного аппетита!
Автор: elvira.foods
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube