Золотистая курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

Золотистая курица в духовке целиком с хрустящей корочкой рецепт
А давайте приговорим курицу с красивой румяной корочкой, но в тоже время с очень сочным мясом. Запекаем на бутылке. У меня минеральная соленая вода, можно взять пиво, тоже очень вкусно. Бутылка должна быть не полная, отлейте 7 см жидкости. Можно взять просто бутылку с водой и добавить туда например лавровый лист или другие приправы. Как сделать золотистую курицу в духовке целиком с хрустящей корочкой рецепт в домашних условиях. 228ккал Б22 Ж15,4 У0,5. Энергетическая ценность запеченной курицы без гарнира. Если шкурку не кушать, калорийность значительно снижается.

Ингредиенты .

Целая курица (не крупная, смотрите чтоб влезла в ваш духовой шкаф)
Соль - 1 ч.л
Паприка - 1 ст.л
Оливковое масло - 2 ст.л
Чеснок - 4 зубчика (или 1 ч.л сухого)
Сливочное масло - 10г

Как приготовить Золотистая курица в духовке целиком с хрустящей корочкой рецепт пошагово

1. Курицу моем, очищаем, натираем солью. Если располагаете временем, то оставьте настаиваться на часик. Паприку смешиваем с оливковым маслом и чесноком. Натираем равномерно курицу смесью. Курицу насаживаем на бутылку тазовой частью вниз.
2. Зашиваем дырку на месте горлышка (если оно есть) либо скрепляем зубочистками. На чаше можно поместить гарнир картошку (рис, овощи). Сок с курицы будет стекать на картошку и получается очень вкусно. Ставим в разогретую до 200’ духовку и запекаем минут 50.
3. Далее смазываем курицу кусочком сливочного масла и продолжаем запекать ещё 20-30 минут при 180’. Готовую курицу я полила собственным соком и жиром. Подавать к столу можно прямо на бутылке. Приятного аппетита !
Автор: elvira.foods
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube