Самый вкусный тыквенный пирог в духовке

Как сделать самый вкусный тыквенный пирог в духовке рецепт 🥧. То, что нужно осенью с чашкой вкусного чая. .

Ингредиенты

Тыква 400 гр (очищенная)
Яйцо 3 шт
Сахар 140 гр
Мука 150 гр
Разрыхлитель 10 гр
Миндальная стружка 50 гр
Масло сливочное 180 гр
Растительное масло 10 гр

Как приготовить Самый вкусный тыквенный пирог в духовке рецепт пошагово

1. Тыкву нарезаем средними кубиками. Поливаем растительным маслом и запекаем 15 минут при 170 градусах. Масло нужно для того, чтобы тыква не высыхала по краям при запекании. Параллельно взбиваем яйца с сахаром до густой пены.

2. Далее нужно растопить сливочное масло. Его аккуратно нужно будет ввести во взбитые яйца. После просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем миндаль.

3. Перемешиваем наше тесто очень аккуратно. Когда тыкву запечете, дайте ей немного остыть. Не нельзя будет горячей выкладывать на сырое тесто перед запеканием.

4. Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и сверху выкладываем тыкву. Выпекаем 18 минут при 170 градусах. Готовую пирог можно дополнить сгущенным молоком)

Автор: @chef_rusnak

Похожие рецепты