Десерт Чак Чак без меда и без водки

Десерт Чак Чак без меда и без водки рецепт
Готовим Десерт Чак Чак без меда и без водки рецепт. 4 простых ингредиента и чак-чак готов. Поделюсь с вами сегодня бабушкиным рецептом, без мёда, на сахарном сиропе.

Ингредиенты .

321ккал Б7 Ж12 У46

4 яйца
0,5 ч.л соли
1 ч.л сахара
350г муки (примерно 300г в тесто, остальное на обсыпку)
Растительное масло без запаха 800г

Для сиропа:
сахар 5 ч.л с горкой
4 ч.л воды

Как приготовить Десерт Чак Чак без меда и без водки рецепт пошагово

1. Яйца перемешиваем с солью и сахаром, добавляем просеянную муку. Сначала я добавляю 1 стакан муки, перемешиваю, потом частями добавляю остаток муки и замешиваю тесто. Оно слегка будет липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть на 20 минут. Столешницу обсыпаем мукой, выкладываем тесто, разрезаем на 2-3 части. Посыпайте мукой, если тесто липнет. Раскатываем одну часть, толщиной примерно 3мм.
2. Режем пласт на полоски желаемой толщиной (у меня 2см). И каждую полоску нарезаем «лапшой». Остатки муки стряхнуть через сито. В большую кастрюлю наливаем подсолнечное масло и хорошо разогреваем. Отправляем 1 штучку, чтоб проверить хорошо ли нагрелось масло. Если тесто всплывет, значит масло нагрелось достаточно.
3. Отправляем 1/2 часть теста жариться на среднем огне и сразу помешиваем половником до момента приготовления. У меня ушло буквально 2-3 минуты. Вытаскивайте чак-чак, когда станет светло бежевого цвета, не доводите его до румяного состояния.
4. Сироп: в сотейнике смешиваем сахар и воду. Варим до растворения сахара (начнёт пениться). Сразу же заливаем Чак-Чак горячим сиропом и перемешиваем до остывания сиропа. Белый сахарный налёт на тесте- значит Чак-Чак готов! Приятного чаепития!
Автор: elvira.foods
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube