Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Как их аппетитно кушала Лукреша! Ей очень понравился сам процесс - снимать мясо со шпажек)) Готовим Шашлык из свинины на шпажках в духовке рецепт с перцем, можно и с другими овощами. Лучше брать шейную часть свинины, также подойдёт вырезка или корейка. Ещё вкуснее получится, если мясо свинины чередовать с кусочками купатов (домашних колбасок). .

Ингредиенты

• 600гр мяса свинины
• сок небольшого лимона или 100мл белого сухого вина
• розмарин (или другие специи)
• 1 болгарский перец
• соль, чёрный перец
• 2-3ст ложки оливкового масла

Как приготовить Шашлык из свинины на шпажках в духовке рецепт пошагово

1. Мясо и перец нарезать кубиками. Полить мясо соком лимона, посыпать розмарином, солью и перцем.

2. Полить оливковым маслом, перемешать и оставить мариноваться минимум на час. Насадить мясо на шпажки чередую с кубиками сладкого перца.

3. Выложить шпажки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в духовке разогретой до 200 градусов примерно 20-25 минут. Буон аппетито!

Автор: @vkusno_ob_italii

Похожие рецепты