Сливовый тарт с корицей и ромом

Сливовый тарт с корицей и ромом рецепт
Как сделать вкусный домашний сливовый тарт с корицей и ромом рецепт.

Ингредиенты .

Тесто:
150 г холодного масла
250 г муки
2 желтка
75 г сахарной пудры
½ ч. л. ромового экстракта

Заливка:
1 ст. л. крахмала
300 мл сливок
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного экстракта

Дополнительно:
500 г слив
3 ст. л. сахара
¼ ч. л. корицы
3 ст. л. рома
Немножко манной крупы

Как приготовить Сливовый тарт с корицей и ромом рецепт пошагово

1. Масло нарезать кубиками, порубить с мукой, покрошить кончиками пальцев, добавить яичные желтки, сахар, корицу и ромовую эссенцию. Быстро замесить гладкое тесто. Сформируйте шар и охладите примерно 1 час в холодильнике. Раскатайте на посыпанной мукой доске, чтобы корж был немного больше диаметра сковороды.
2. Поместите его в форму, придавите пальцами и поставьте обратно в холодильник на 30 минут. Прикрыть фольгой, засыпать грузом (нут, фасоль, горох) и выпекать 10-12 минут при 180 ° C, затем снять фольгу с грузом и снова поставить тесто в духовку на 5-7 минут, чтобы оно стало немного более коричневым.
3. Начинка:
Вымойте сливы, очистите, разделите пополам, смешайте с сахаром, корицей и ромом. Смешайте крахмал с 1/3 стакана жирных сливок, чтобы не было комочков. Смешайте с оставшимися сливками, яйцами, сахаром и ванильным экстрактом.
4. Сборка:
Запеченное дно слегка посыпать манной крупой. Выложить сверху сливы. Залить заливкой и выпекать 25-30 минут (или дольше, пока масса не станет твердой) при 180°C. Дать остыть в форме, аккуратно вынуть на решетку и дать полностью остыть.
Источник: slodkiefantazje.pl
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube