Сырные блины на молоке и кефире на сковороде

1. Натрем сыр на терки. примерно 100 грамм, отмерим стакан кефира, молока, муки и сыра, стакан у меня объемом 250 миллилитров, в миску вливаем стакан кефира комнатной температуры, стакан молока комнатной температуры, разбиваем два яйца, кладём одну треть чайной ложки соли.

2. 1 столовую ложку сахара, половину чайной ложки соды, перемешиваем венчиком, теперь добавляем стакан муки, перемешиваем и добавляем стакан тертого сыра и 4 столовые ложки растительного масла, перемешиваем и можно сразу приступать к выпеканию, берём сковороду, у меня диаметра сковороды 22 сантиметра.

3. Наливаем немного теста и равномерно распределяем, жарим с двух сторон до золотистого цвета, жарить такие блины нужно на среднем огне, чтобы они не подгорели, у меня 9 режимов, я готовлю на шестом режиме, получается вот такие аппетитные и очень-очень вкусные блинчики.