Кабачковые голубцы с фаршем на сковороде

Как сделать кабачковые голубцы с фаршем на сковороде рецепт. Интересное соотношение продуктов, которые великолепно гармонируют друг с другом. Голубцы можно приготовить в кабачках по-разному: в бочонках или в виде рулетов!

Ингредиенты .

2-3 шт Кабачки
250 г Фарш
1 шт Морковь
1 шт Лук
1 шт Болг.перца
Картофель
1-2 ст.л Томатной пасты

Как приготовить Кабачковые голубцы с фаршем на сковороде рецепт пошагово

1. Кабачки нарезать тонкими полосками и хорошо посолить. Оставить на 15 минут, промыть. Морковь, лук, перец измельчить и обжарить.

2. В конце добавить томатную пасту! Фарш посолить, поперчить, перемешать. На ломтики кабачков выложить фарш и свернуть рулетики. В глубокую сковороду выкладываем часть зажарки, затем картофель.