Курочка в соусе на кефире на сковороде

Как сделать курочку в соусе на кефире на сковороде рецепт приготовления. Низкокалорийное и весьма питательное блюдо. .

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) 600 г
Кефир (нежирный) 1 стакан
Сушеные молотые грибы( по желанию)
Укроп (любая зелень)
чеснок
соль перец по вкусу

В 100 гр - 88 ккал. Б-14 Ж-2 У -5

Как приготовить Курочка в соусе на кефире на сковороде рецепт пошагово

1. В кефир добавьте мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок и молотый перец, сухие грибы, тщательно перемешайте. Филе грудки можно сначала обжарить с двух сторон, а потом залить соусом и оставить томиться до готовности.

2. Но есть и вот такой вариант: Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.

3. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом. Пальчики оближешь и добавки захочешь точно. Мне нравятся оба варианта приготовления.

Автор: @pp_malevich

Похожие рецепты