Фаршированные кабачки кольцами с фаршем
Ингредиенты
Лук репчатый 100 г
Перец чёрный молотый
Чеснок 2 зубчика
Кабачок 400 г
Соль
Фарш смешанный из индейки (грудка+бедро 1:1) 350 г
Перец чёрный молотый
Чеснок 2 зубчика
Кабачок 400 г
Соль
Фарш смешанный из индейки (грудка+бедро 1:1) 350 г
Как приготовить Фаршированные кабачки кольцами с фаршем рецепт пошагово
1. Кабачок нарезаю на шайбы толщиной примерно 1 сантиметр и аккуратно убираю середину.
2. К фаршу добавляю соль, перец, измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Хорошенько его перемешиваю. Готовым фаршем наполняю шайбы из кабачка. Внутрь кабачка фарш хорошенько уплотняю, чтобы он хорошо держался.
3. Больше всего люблю такие кабачки готовить на электрогрили, занимает это примерно 8-10 минут, но и за неимением гриля можно приготовить на обычной сковороде. Просто обжарить двух сторон.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты