Фаршированные кабачки фаршем и сыром запеченные в духовке

Как приготовить вкусные домашние фаршированные кабачки фаршем и сыром запеченные в духовке рецепт простой. .

Ингредиенты

Кабачок 2 шт
Фарш 500 гр
Кус кус 100 гр
Томатная паста 50 гр
Сыр 150 го
Соль, специи по вкусу

Как приготовить Фаршированные кабачки фаршем и сыром запеченные в духовке рецепт пошагово

1. Кабачки разрезаем на части и аккуратно вырезаем серединку. В миску высыпаем кус кус пол стакана. (Кус кус можно заменить отваренным до готовности рисом и просто его добавить в фарш) Заливаем стаканом кипятка и оставляем на 10 минут.

2. Серединку кабачков мелко нарезаем, добавляем оливковое масло и томатную пасту с водой. Фарш солим, добавляем специи и кус кус. Хорошо перемешиваем. Кабачки наполняем фаршем как на видео. Выкладываем нарезанные кабачки.

3. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно 50 или 60 минут. Затем сверху выкладываем сыр и снова запекаем 10 минут. Получилось вкусно и красиво. Приятного аппетита и хорошего настроения.