Куриное филе под шубой с кабачками и помидорами в духовке

Как приготовить куриное филе под шубой с кабачками и помидорами рецепт в духовке. Вкусное мясо под шубкой 🤩. Очень лёгкое и, в то же время, сытное. .

Ингредиенты

куриное филе ~ 600 гр ⠀
кабачок крупный ⠀
два помидора крупных⠀
лук ⠀
соль, перец по вкусу⠀
сметана или йогурт⠀
яйцо 1 шт⠀
горчица 1 ложка⠀
Сыр ~30-40 гр⠀

Как приготовить Куриное филе под шубой с кабачками и помидорами в духовке рецепт пошагово

1. Филе нарежьте небольшими кусочками отбейте хорошенько. Кабачок порежьте кружочками или квадратиками, как вам удобно, можно даже натереть на тёрке.⠀ Я режу колечками.

2. Дно формы смазываем маслом выкладываем первый слой кабачки, смазываем соусом ( сметана, яйцо, горчица, специи, соль) сверху кладем курицу, солим перчим, кладем лук и помидоры, сверху заливаем всё соусом и притираем сыром.