Пряные блинчики на молоке и кипятке

Рецептов блинов уже очень много, но уверяю вас - таких вы еще не пробовали! Попробовав их один раз, вы сразу мысленно унесетесь под пледик с чашечкой чая или кофе 🥰. Готовим эти замечательные пряные блинчики на молоке и кипятке. .

Ингредиенты

Яйца - 2 шт С1
Молоко - 200 мл
Кипяток - 200 мл
Мука цельнозерновая - 140 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Пряности: корица, мускатный орех, имбирь
Подсластитель по вкусу (НЕ мед и НЕ сироп)
Растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить Пряные блинчики на молоке и кипятке рецепт пошагово

1. Смешайте яйца с молоком, пряностями, подсластителем. Просейте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте. Далее постепенно вливайте кипяток, быстро перемешивая массу венчиком.

2. В конце добавьте растительное масло и можно жарить блины. Помните, что скороводка должна быть хорошо разогрета и перед первым блином смажьте ее маслом (потом - не нужно).

3. Переворачивайте, когда поверхность блина покрылась пузырьками и не прилипает к пальцу. Подавайте блины горячими с любыми топингами и начинками - я посоветую карамелизированные яблоки в меду или банан+творог.