Салат с арбузом и огурцом

Следующий салат самый летний какой только может быть. Салат с арбузом и огурцом по рецепту канала Здоровое питание. .

Ингредиенты

Арбуз охлаждённый (мякоть) 500 г
Соль щепотка
Огурцы охлаждённые (сладкие, с тонкой кожицей) 300 г
Мята свежая
Сок 1/2 лимона 15 г

Как приготовить Салат с арбузом и огурцом рецепт пошагово

1. Для него я беру мякоть арбуза, освобождаю её от косточек и нарезаю кубиками. Огурцы беру молоденькие, сладкие и хрустящие. Также режу кубиками. Выкладываю огурцы к уже нарезанному арбузу.

2. Измельчаем несколько листиков мяты. Очень удобно это делать, свернув предварительно в трубочку. Добавляю в салат и заправляю свежевыжатым лимонным соком. Еще на свой вкус можно добавить щепотку соли.

3. Кстати, и арбуз, и огурцы желательно перед приготовлением салата хорошенько охладить в холодильнике. Тогда салат будет очень освежающим и вам будет действительно вкусно, ароматно и легко.