Салат с авокадо, крабовыми палочками и огурцом Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Крабовый салат с авокадо, крабовыми палочками и огурцом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 порций: 238 рублей
Стоимость 1 порции: 119 рублей

Авокадо 1 шт. — 80 рублей («Ашан», 2 шт. = 160 р.)
Крабовые палочки 80 г — 75 рублей («Ашан», 200 г = 187 р.)
Редис 30 г — 9 рублей («Ашан», 500 г = 150 р.)
Огурец среднеплодный 70 г — 10 рублей («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Черри помидоры 40 г — 32 рубля («Ашан», 250 г = 200 р.)
Йогурт натуральный густой 1 ст. ложка — 7 рублей («Ашан», 250 г = 75 р.)
Соус Чили сладкий 1 ч. ложка — 3 р («Ашан», 320 г = 140 р.)
Лимон (сок) ⅓ шт. — 5 рублей («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Кунжут чёрный 1 г — 1 рубль (Ашан, 180 г = 152 р.)
Оливковое масло 20 мл — 16 рублей («Ашан», 1 л = 800 р.)
Соль
Перец

Украшение
Микрозелень

Цены актуальны на июнь 2023 года

Как приготовить Салат с авокадо, крабовыми палочками и огурцом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Крабовые палочки порвать на волокна и отправить в миску. Огурец очистить экономкой, нарезать тонкой соломкой и отправить к крабовым волокнам. Редис нарезать полукольцами, черри дольками и отправить к крабу.

2. Добавить соус чили и йогурт, перемешать. Авокадо разрезать на две части, вытащить косточку и с помощью ложки немного углубить середину, а затем отделить от кожицы и вытащить мякоть, чтобы получилась «лодочка».

3. То же самое проделать со второй половиной авокадо. Остатки мякоти нарезать и отправить в салат. Взбрызнуть соком лимона обе половинки, поперчить и посолить. Сервировка: Визуально разделить начинку на 4 части, на две порционные тарелки выложить по 1 части салата, на салат выложить по половинке авокадо, затем выложить в каждую половинку оставшуюся начинку.

4. Посыпать чёрным кунжутом, украсить микрозеленью, салат полить вокруг тонкой струйкой оливкового масла и поперчить.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022