Кутабы с тыквой по азербайджански

Здравствуйте, хорошие мои 🤗. Мира и добра вам и вашему дому ❤️. Сегодня у меня кутабы с тыквой рецепт по азербайджански. .

Ингредиенты

Тесто:
500 г муки
250 мл воды
25 мл растительного масла
1 ч ложка соли

Начинка:
250-300 г тыквы
Соль
Чёрный перец
1 ч ложка сахара
Репчатый лук 1 шт

Как приготовить Кутабы с тыквой по азербайджански рецепт пошагово

1. Для начала замешиваем тесто. Оставляем на 15-20 мин. А в это время подготавливаем начинку. Обжариваем репчатый лук на растительном масле.

2. Главное Не пережаривайте лук. Тыкву очищаем и натираем на терке. К тертой тыкве добавляем обжаренный лук, специи, хорошо смешиваем.
Тесто разделяем на небольшие части. Раскатываем очень тонко. Кладём начинку.