Картошка в духовке от Ольги Матвей

Как сделать обычный картофель в духовке вкуснее мяса от Ольги Матвей? Сегодняшний рецепт как раз об этом. Я готовлю это дома и подаю с соусом. Это превосходно! Вы можете приготовить картофель в кожуре, но мне нравится очищенная картошка. .

Ингредиенты

Картошка:
Картофель 8-9 шт
Растительное масло 2-3 ст. ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец 1 чайная ложка
Зира 0,5 чайной ложки
Тимьян 0,5 чайной ложки
Паприка 2 чайные ложки
Прованские травы 0,5 чайные ложки
Панировочные сухари 4 ст. ложки

Соус:
Сметана
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп

Как приготовить Картошка в духовке от Ольги Матвей рецепт пошагово

1. Нарезать картошку так, как я это делаю. Добавить масло. Смешать это. Теперь нам нужно сделать пряную смесь. Соль..., молотый перец, ... зира ... тимьян ..., ... паприка, "Прованские травы". Вы можете выбирать и заменять специи так, как вам нравится. Добавить сухие и тонко измельченные домашние панировочные сухари. Смешай все.

2. Смажьте дно и боковые части противня. Если вы решили испечь его на фольге - не делайте это, лучше пергамент. Положите картофель в лоток для жарки. Отправьте противень в духовку на 180-200 градусов. На 40 минут. Время и температура могут варьироваться в зависимости от типа и модели духовки.

3. Приготовим соус: нарезать укроп или петрушку. Смешайте зелень и сметану. Выдавливаем чеснок. Смешай. Этот соус подойдет ко всему: мясо, картофель... Вы можете подавать картофель и этот соус и ничего более! И это будет прекрасно! Картошка прямо из духовки. Хорошо держит свою форму. Хрустящая по бокам.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты