Картофель в рукаве

Картофель запеченный в рукаве в духовке. Я просто запеку картошку для своей семьи в духовке. Я уверена, что многих из вас точно так же готовят этот картофель. Кто ещё так не готовил - готовим вместе со мной! Запекать я буду картофель вот в таком вот рукаве. Раньше я готовила картофель в горшочках, теперь - в рукаве. Для рецепта мы берём: 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 лук репчатый, 2-3 зубка чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, соль, зелень, специи (хмели-сунели, карри, итальянские травы, перец). .

Ингредиенты

- 1 морковь,
- соль
- 2 ст.ложки растительного масла,
- специи (хмели-сунели, кари, кориандр, прованские травы),
- 1 лук репчатый,
- 1 кг картофеля,
- 2-3 зубка чеснока,

Как приготовить Картофель в рукаве рецепт пошагово

1. Ставим духовку разогреваться до 200°С/390°F. Разрезаем очищенный картофель на осьмушки или половинки. Нарезаем морковь на небольшие кусочки. Толстую морковь можно разрезать пополам. Разрезаем лук на половинки или четвертинки. Добавляем растительное масло. Специи. Чёрный молотый перец и соль по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.

2. Картофель станет красивого жёлтого цвета, если добавить немного карри. Свежую зелень и чеснок сюда не добавляем. В завязанный с одной стороны рукав перекладываем картошку. Завязываем рукав с другой стороны. Кладём картофель на противень швом на рукаве вверх. Ставим готовиться в разогретую духовку. Прошло 30 минут и моя картошка готова. Достаём её из духовки и оставляем в рукаве на 10 минут.

3. Аккуратно раскрываем пакет. Осторожно: можно обжечься! Перекладываем картофель в миску. Добавляем рубленую зелень. Выдавленный через пресс чеснок. Перемешиваем. Накрываем крышкой или пакетом на 3 минуты. Такая картошка может быть как основным блюдом, так и гарниром к рыбе или мясу.