Штрудель с капустой и грибами

Штрудель с капустой и грибами рецепт
Готовим Штрудель с капустой и грибами. Обожаю простую, быструю и самое главное вкусную выпечку!⠀А уж в воскресенье обязательно нужно баловать домашних❤️. Что бы ароматы в доме стояли волшебные и настроение было душевное😉. Начинка в этом пироге может быть совершенно разная, зависит от ваших предпочтений и фантазии. Я вдохновилась рецептом от Юлии Высоцкой, у неё тоже интересный вариант начинки.

Ингредиенты

1 упаковка слоеного теста (2 листа) дрожжевого или нет вам решать
1/2 качана капусты любой
300 гр. грибов
1 репчатый лук
зелень по вкусу (у меня тимьян, укроп, петрушка и зелёный лук)
соль
специи по вкусу (у меня смесь перцев и паприка)
оливковое масло
сливочное масло 1 ст.л.
2 яйца и 1 желток
20 гр. молока

Как приготовить Штрудель с капустой и грибами рецепт пошагово

1. Обжарить репчатый лук на оливковом и сливочном масле, добавить грибы, слегка посолить и приправить. Обжарить. Если грибы свежие, приготовить их полностью. ⠀ Капусту нашинковать и добавить к грибам. Слегка обжарить и немного протушить на более медленном огне. Переложить в миску, остудить. ⠀
2. Добавить нарезанную зелень, 2 яйца. Все приправить и смешать. Начинка готова. ⠀ Разогреть духовку до 180 С. режим верх-низ. ⠀ Раскатать тесто, так, что бы поместилась вся начинка. Выложить начинку, свернуть рулетом штрудель. Переложить на проложенный пергаментом противень, смазать желтком, смешанным с молоком.
3. По желанию присыпать кунжутом. ⠀ И выпекать около 10-15 мин. Потом увеличить температуру духовки до 190 С и поставить режим с конвекцией. Готовить ещё около 10 минут до красивой румяной корочки!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube