Блины с начинкой творожной сладкой и несладкой
Ингредиенты
2 яйца
2 стак молока
2 стак муки
1 ст л сахара
1/4 чл соли
1/2 чл соды
1 стак кипятка
Сладкая творожная начинка
150 г хорошего вкусного творога
1 ст л с горкой сахарной пудры
2 ст л сметаны 15-20% жирности
Несладкая творожная начинка
100 г хорошего вкусного творога
50 г моцареллы или другого сыра
1 ст л сметаны 15-20% жирности
Соль по вкусу, зелень (укроп)
2 стак молока
2 стак муки
1 ст л сахара
1/4 чл соли
1/2 чл соды
1 стак кипятка
Сладкая творожная начинка
150 г хорошего вкусного творога
1 ст л с горкой сахарной пудры
2 ст л сметаны 15-20% жирности
Несладкая творожная начинка
100 г хорошего вкусного творога
50 г моцареллы или другого сыра
1 ст л сметаны 15-20% жирности
Соль по вкусу, зелень (укроп)
Как приготовить Блины с начинкой творожной сладкой и несладкой рецепт пошагово
1. Смешать венчиком яйца с молоком до однородности, добавить сахар, соль, муку, смешанную с содой. Влить кипяток и перемешать венчиком до получения однородной гладкой массы. Дать постоять 5 мин и выпекать на хорошо разогретой сковороде. Каждый блин смазать кусочком сливочного масла.
2. Сладкая творожная начинка: Все смешать.
3. Несладкая творожная начинка: Сыр натереть, смешать с творогом и сметаной, добавить соль, укроп. Начинить блины.
Автор: @lillozav
Похожие рецепты