Мексиканская куриная Тинга

Тинга является мексиканским блюдом из курицы в соусе из томатов. Тинга возникла в Пуэбла, в Мексике. Рецепт приготовления куриной тинги. .

Ингредиенты

1 желтый лук, нарезанный кубиками
2 зубчика чеснока, рубленый
2 стручковых перца в соусе адобо
800 грамм нарезаных кубиками помидоров
1 чашка куриного бульона
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка сушеного орегано
6 куриных бедер без кожи
1/4 красного лука, нарезанный
1/4 стакана раскрошенного сыра Котия
1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
8 кукурузных лепешек
Соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить Мексиканская куриная Тинга рецепт пошагово

1. В миске мультиварки смешайте лук, чеснок, перец чипотли, нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон. Приправить смесь тмином, орегано, солью и перцем.