Ракушки с рикоттой в томатном соусе
Ингредиенты
томатный соус 400 г
ракушки 20 шт.
рикотта 250 г
сыр твёрдый 50 г + 30 г
соль, чёрный перец
итальянские травы
яйцо
ракушки 20 шт.
рикотта 250 г
сыр твёрдый 50 г + 30 г
соль, чёрный перец
итальянские травы
яйцо
Как приготовить Ракушки с рикоттой в томатном соусе рецепт пошагово
1. Разогреть духовку до 180°С. Сварить ракушки до состояния al dente. Томатный соус выложить в форму для выпечки.
2. Соединить рикотту, тертый сыр (50 г), соль, чёрный перец, итальянские травы и яйцо. Перемешать и переложить в кондитерский мешок.
3. Полученной начинкой заполнить ракушки, поместить их на соус, сверху посыпать тёртым сыром (30 г) и запечь в заранее разогретой духовке минут 15-20.
Автор: @maridol777
Похожие рецепты