Луковый конфитюр

Луковый конфитюр рецепт
Вы наверное знаете что я очень хорошо умею варить варенье и сегодня мы приготовим одно классическое французское варенье которое называется конфитюр а точнее. Это будет луковый конфитюр от Евгения Клопотенко, который идеально подходит как к мясу таки к рыбе это просто универсальный соус. Для приготовления лукового конфитюра нам нужен: Лук, мед, уксус, сахар. Луковый конфитюр я не советую есть вот так вот ложкой я советую есть вместе с чем-то поэтому готовьте свои любимые блюда, добавляйте в них чуточку лукового конфитюра и они будут меняться они будут становится лучше и вкуснее!

Ингредиенты

• 25 грамм Яблочный Уксус
• 200 грамм Мед
• 1 килограмм Лук
• 50 грамм Подсолнечное Масло
• 300 грамм Сахар
• Соль По Вкусу

Как приготовить Луковый конфитюр рецепт пошагово

1. Для этого нужно взять лук и нарезать его мелким кубиком для этого его разрезаю делаю вот такие вот надрезы разрезаю луковицу по серединке и нарезаю. Теперь отправляем все на сковороду будем делать луковый конфитюр. Добавляем чуточку воды и ставим на средний огонь когда лук чуточку обжарился стал золотистым добавляем сахар.
2. Когда половина воды из испарилась и мы видим такие большие пузырьки сейчас самое время добавить уксус для кислоты для баланса вкуса и мед. Когда жидкость испарилась лук стал прозрачным это обозначает что он готов.
3. Конфитюр готов, его простота и его вкус давно уже оценили французы и теперь настало время и нам так же оценить, луковый конфитюр. Это сочетание кислинки от уксуса и сладости от самого лука который мы усиливаем сахаром и медом я считаю это универсальный соус. Он подходит к мясу по-французски.
5
(2 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube