Сметанный заливной пирог с ветчиной и сыром

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Готовим замечательный сметанный заливной пирог с ветчиной и сыром рецепт, от которого невозможно устоять. Прерву свое недельное молчание в ленте вкусняшкой 💁🏽‍♀️. Надеюсь, вы соскучились и оцените🥰❤️ этот рецепт ибо вкусно капец🤩👍🏼. Автор: busihouse.pp. .

Ингредиенты

Основа:
✔️60 г сливочного масла
✔️1,5 ст л сметаны
✔️мука до консистенции эластичного теста (~100 г)
✔️щепотка соли

Начинка:
✔️200 г ветчины
✔️150 г сыра (можно больше, сыра много не бывает🙃💛)
✔️крупный помидор
✔️пучок зелени

Заливка:
✔️300 г сметаны
✔️2 яйца
✔️соль, специи

Как приготовить Сметанный заливной пирог с ветчиной и сыром рецепт пошагово

1. Топим масло на водяной бане, добавляем сметану и соль, перемешиваем венчиком до однородности🌪
Добавляем муку, замешиваем тесто🙌🏽
Распределяем тесто по форме для выпечки (у меня силиконовая диаметром 25 см), формируя бортики🤗

2. Ветчину и сыр трем на терке, помидор и зелень мелко нарезаем🔪
Вмешиваем все как салат и выкладываем на основу💁🏽‍♀️