Капустный заливной пирог с сыром и овсяными хлопьями

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Как сделать Капустный заливной пирог с сыром и овсяными хлопьями рецепт. Заливной пирог можно смело считать открытием для практичных хозяек. На его приготовление уходит минимум времени, а результат всегда радует. Сочный, нежный, ароматный, очень простой, полезный и вкусный пирог с начинкой из капусты и сыра. Быстрый и не хлопотный в приготовлении, доступный и бюджетный. Заходите, угощайтесь, сохраняйте и пишите мне свои комментарии. .

Ингредиенты

Для теста:
- 70 г овсяных хлопьев
- 120 г цельнозерновой пшеничной муки
- 220 мл кефира или натурального йогурта
- 50 мл оливкового масла
- 1 яйцо и 1 желток
- 1 ст ложка мака
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 1/2 ч ложка соли

Для начинки:
- 400 г белокачанной капусты
- 70 г тертого сыра
- 1 яйцо
- по 1/2 ч ложки куркумы и паприки
- 1/2 ч ложки соли

Как приготовить Капустный заливной пирог с сыром и овсяными хлопьями рецепт пошагово

1. Для начинки мелко шинкуем капусту, отвариваем 5 минут. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Добавляем соль, паприку, куркуму, яйцо и тертый сыр, перемешиваем.

2. Для теста соединяем кефир, масло, яйца, желток и соль. Перемешиваем, добавляем муку, овсяные хлопья и разрыхлитель, замешиваем тесто. Добавляем мак.

3. Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем 1/2 теста в форму. На тесто выкладываем капустную начинку. И закрываем сверху оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Немного остужаем и подаем к столу.

Автор: @24.7_breakfast

Похожие рецепты