Трески запеченной в духовке

УЖИН🍽 ...не опять, а снова☝️ Ужин пятницы он особый, ведь завтра выходной. Всем хороших выходных, друзья! Тепла и уюта в этот вечер!💛💫🥂 А у нас сегодня. Запечённая треска в духовке по-азиатски 🥢 а на гарнир припущенный болгарский перчик со шпинатом. Если вы любитель кисло-сладко-солёных вкусов, то вам однозначно зайдёт.🤪 Рыбка маринуется заранее и получается потрясающе вкусной, очень нежной и сочной, с насыщенным, ярким вкусом, а готовится не больше 10 минут. Ну как насчёт азиатской кухни?🎏 .

Ингредиенты

▪︎ Филе трески - 450-500 г.
▪︎ Соевый соус - 100 мл.
▪︎ Винный уксус - 80 мл.
▪︎ Кунжутное масло - 80 мл.
▪︎ Мёд (жидкий) - 80 мл.
▪︎ Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
▪︎ Смесь перцев - 0,5 ч.л.
▪︎ Кунжут - для присыпки сверху

Как приготовить Трески запеченной в духовке рецепт пошагово

1. Подготавливаем рыбу: чистим от костей и кожи, просушиваем бумажным полотенцем. (У меня была хвостовая часть, я сняла только кожу.) ⠀ В большой миске или контенере с крышкой смешиваем все ингредиенты для маринада. ⠀ Выкладываем рыбу в маринад, чтобы он полностью её закрывал. ⠀ Убираем в холодильник на сутки (можно на ночь). ⠀

2. Достаём рыбу из маринада и выкладываем на противень застеленный пергаментом. ⠀ Ставим в разогретую до 220°C духовку на 7-12 минут (время зависит от размера кусочков) не больше☝️ (Я запекала ровно 10 минут) так как рыба хорошо промаринованна, запекается она очень быстро. ⠀ Посыпаем сверху кунжутом. ⠀

3. Для гарнира нарезаем перец кольцами. В раскалённую сковороду с оливковым маслом выкладываем перчик и пучок шпината, быстро обжариваем в течении 2-3 минут, по желанию подсаливаем ...и всё готово!🙌 ⠀ Ну, не так уж сложно, а такой домашний ужин ничуть не уступает азиатскому ресторану.😜