Пирог из теста фило со шпинатом и сулугуни

Ингредиенты
- 300 г сыра сулугуни
- 1 яйцо
- 100 мл жирных сливок
- 30 г кунжута
- 400 г листьев шпината
- 270 г теста фило
- оливковое масло
- цедра 1 лимона
- щепотка орегано
- 1 ст.л. сливочного масла
- перец, мускатный орех по вкусу
- 1 яйцо
- 100 мл жирных сливок
- 30 г кунжута
- 400 г листьев шпината
- 270 г теста фило
- оливковое масло
- цедра 1 лимона
- щепотка орегано
- 1 ст.л. сливочного масла
- перец, мускатный орех по вкусу
Как приготовить Пирог из теста фило со шпинатом и сулугуни рецепт пошагово
1. В миске смешиваем сулугуни, яйцо, сливки, орегано, перец и кунжут. В сковороде разогреваем по 1 си ложке сливочного и оливкового масла, добавляем шпинат, мускатный орех, цедру и обжариваем. Снимаем сковороду с плиты и слегка остужаем. Добавляем шпинат в миску к яично-сырной массе, перемешиваем.


Похожие рецепты