Тефтели в сметанно-томатном соусе

Готовим тефтели в сметанно-томатном соусе 🔥💣. Быстрый рецепт из доступных продуктов, вкусный, сытный и не вредный по способу приготовления 😉👌. Автор: venera_os. .

Ингредиенты

Для фарша:
Мясной фарш (не постный)- 500 гр
Яйцо – 1 шт
Сухари панировочные – 4 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.,
Соль, перец черный – по вкусу

Для соуса:
Вода – 150 мл
Сметана – 4 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сухие итальянские травы (или прованские) – 0,5 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль, перец черный – по вкусу

Как приготовить Тефтели в сметанно-томатном соусе рецепт пошагово

1. Сыр твердый для посыпки сверху – 80 гр ⠀ Все ингредиенты для фарша положить в чашку. Хорошо вымесить фарш, налепить 8 шт. тефтелей, положить их в форму для выпечки. ⠀

2. В миске смешать венчиком все ингредиенты для соуса, и залить им тефтели. ⠀ Форму накрыть крышкой, или закрыть фольгой. ⠀ Поставить в нагретую духовку до 180 гр на 40 минут. ⠀

3. За 10 минут до конца приготовления открыть крышку, присыпать тефтели сыром и запекать без крышки. Подаём с гарниром, присыпав зеленью.