Яблочно-коричные пончики

Сегодня мы будем готовить вкусные яблочно коричные пончики, пошаговый рецепт приготовления. .

Ингредиенты

2 стакана муки
1/4 стакана сахара
1 1/2 столовой ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 чайные ложки молотой корицы, разделенные
1 стакан пахты
1/2 чашки яблочного масла
1 большое яйцо
1/4 стакана растопленного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
8 стаканов растительного масла для жарки
1 стакан сахара, для обкатки
1 чайная ложка корицы, для обкатки

Как приготовить Яблочно-коричные пончики рецепт пошагово

1. В большой миске взбейте муку, 1/4 стакана сахара, разрыхлитель, соль и 1 чайную ложку корицы. Отложите это в сторону. В другой большой миске смешайте пахту, яблочное масло, яйцо, растопленное масло и экстракт ванили. Смешайте смесь муки со смесью пахты. Наполните большую кастрюлю на полпути растительным маслом.

2. Нагрейте масло на среднем огне до 180ºС. Соберите 5-6 пончиков в масло. Не переполняйте горшок. Готовьте, пока они не станут золотистыми, около 2 минут. Переверните отверстия для пончиков и продолжайте готовить, пока оставшиеся стороны не станут золотистыми, примерно 1-2 минуты.

3. Выньте пончики из масла и перенесите их в охлаждающую стойку. Повторяйте, пока все тесто пончика не будет израсходовано. В средней миске взбейте оставшийся сахар и корицу. Как только пончики немного остынут, обваляйте их в коричном сахаре. Подавать немедленно.