Тыквенные пончики

Блюда на Хэллоуин Завтраки Десерты и выпечка Пончики

Как приготовить тыквенные пончики в домашних условиях, рецепт приготовления вкуснейших пончиков. .

Ингредиенты

2 стакана муки
1/4 стакана сахара
1 1/2 столовой ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 ч.л. тыквенного пирога с пряностями
3/4 стакана пахты
1/2 чашки тыквенного пюре
1 большое яйцо
1/4 стакана растопленного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
8 стаканов растительного масла для жарки
1 стакан сахара, для обкатки
1 чайная ложка специй для пирога с тыквой

Как приготовить Тыквенные пончики рецепт пошагово

1. В большой миске взбейте муку, 1/4 стакана сахара, разрыхлитель, соль и 2 чайные ложки специй из тыквенного пирога. Отложите это в сторону. В другой большой миске смешайте пахту, тыквенное пюре, яйцо, растопленное масло и экстракт ванили. Смешайте смесь муки со смесью пахты. Наполните большую кастрюлю растительным маслом. Нагрейте масло на среднем огне до 180ºС.

2. Положите 5-6 пончиков в масло. Готовьте, пока они не станут золотистыми, около 2 минут. Переверните отверстия для пончиков и продолжайте готовить, пока оставшиеся стороны не станут золотистыми, примерно 1-2 минуты. Выньте пончики из масла и перенесите их в охлаждающую стойку.

3. Повторяйте, пока все тесто пончика не будет израсходовано. В средней миске взбейте оставшийся сахар и тыквенный пирог. Как только пончики немного остынут, обваляйте их в смеси сахарной специи. Подавать немедленно.