Десерт из печенья с мороженым

Готовим Десерт из печенья с мороженым. Спонтанные летние десерты особенно интересны. Если Вы уже готовили мое любимое овсяное печенье, то попробуйте вариант с арахисовой пастой, будет ещё интереснее 👌. Если сложить печенье в форму и периодически добавлять вишневое пюре или любое ягодное и пломбир, убрать форму в морозилку, потом достать и полить шоколадом, то получится интересные десерт 😉. Печенье промерзает больше, чем бисквит, но мне вкусно 😋. Рецепт от Дарья Близнюк. .

Ингредиенты

овсяные хлопья (здесь - быстрого приготовления, но можно и долгой варки) 110 гр
мука пшеничная 150гр
сахар 85гр
яйцо 1шт
сливочное масло 100гр
Арахисовая паста 70 гр
темный шоколад 50 гр
разрыхлитель 1 чл

Как приготовить Десерт из печенья с мороженым рецепт пошагово

1. Смешать муку, хлопья, разрыхлитель. Взбить масло комнатной температуры с сахаром в пышную массу, добавить яйцо, арахисовую пасту. Обьединить обе смеси. шоколад добавить в тесто, перемешать быстро.

2. Оставить в холодильнике на час. Влажными руками формируем шарики размером с грецкий орех , выкладываем на противень, застеленный пергаментом и приплюскиваем ладошкой.