Спагетти Путтанеска Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Спагетти Путтанеска в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 195 рублей
Стоимость 2 порций: 391 рубль

Спагетти №5 200 г — 40 рублей (Ашан, 450 г = 90 р.)
Красный лук ½ шт. — 7 рублей (Ашан, 1 кг = 130 р.)
Чеснок 2 зубчика — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 329 р.)
Тунец в с/с кусочками консервированный 120 г — 143 рубля (Ашан, 185 г = 220 р.)
Протёртая мякоть томатов 150 г — 47 рублей («Ашан», 500 г = 157 р.)
Базилик зелёный 10 г — 17 рублей («Апети» Преображенский рынок, 100 г = 174 р.)
Каперсы маринованные 40 г — 24 рубля (Ашан, 475 г = 283 р.)
Оливки зелёные без косточек 50 г — 36 рублей («Ашан», 300 г = 215 р.)
Сухой чили перец хлопья ½ ч. ложки — 2 рубля (онлайн магазин «Озон», 100 г = 222 р.)
Пармезан 20 г — 32 рубля («Ашан», 100 г = 160 р.)
Оливковое масло 25 мл — 40 рублей («Ашан», 250 мл = 400 р.)
Соль

Цены актуальны на июль 2025 года

Как приготовить Спагетти Путтанеска Просто Кухня рецепт пошагово

1. Отправить спагетти в кипящую воду, варить до «аль дэнте» 7-10 минут. Лук нарезать соломкой, чеснок нарезать тонкими слайсами, а оливки пополам. На сковороду налить 15 мл оливкового масла и отправить лук с чесноком, обжарить на медленном нагреве.

2. Добавить через 1 минуту ½ ч. ложки хлопья чили перца, оливки и каперсы. Добавить листья зелёного базилика, протёртую мякоть томатов и 50 -100 мл воды от макарон, посолить. Продолжить томить, а затем отбросить спагетти на сковороду с соусом.

3. Отправить тунец в пасту, добавить ещё 50 мл воды, перемешать и через 1 минуту снять с нагрева. Сервировка: Переложить пасту на две сервировочные тарелки. Сбрызнуть по 5 мл оливкового масла и посыпать тёртым сыром (по 10 г).

Просто Кухня рецепты с 2020-2022