Французский Клафути со сливами Просто Кухня

Просто Кухня Десерты и выпечка Сладкие пироги

Готовим с Просто Кухня Французский Клафути со сливами в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 кусочка: 22 рубля
Стоимость 8 кусочков: 179 рублей

Слива красная 210 г — 27 рублей («Ашан», 1 кг = 130 р.)
Яйца 5 шт. — 61 рубль («Ашан», 10 шт. = 122 р.)
Мука 120 г — 8 рублей («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Какао 75 г — 18 рублей («Ашан», 250 г = 60 р.)
Сахар 180 г — 11 рублей («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Молоко 450 мл — 43 рубля («Ашан», 1 л = 95 р.)
Сливочное масло 10 г — 11 рублей («Ашан», 200 г = 219 р.)

Вам понадобится прямоугольная форма для выпекания 15 на 25 см
Цены актуальны на июль 2024 года

Как приготовить Французский Клафути со сливами Просто Кухня рецепт пошагово

1. В миску заранее разбить 5 яиц, чтобы не было скорлупок. В отдельную миску отправить муку и какао, перемешать до однородности. В большую миску налить молоко, отправить сахар и перемешать венчиком до однородности. Добавить яйца в молоко и перемешать.

2. Отправить сухие ингредиенты в мокрые и венчиком перемешать до однородной консистенции. Пропустить полученную массу через сито, чтобы не было комочков. Сливу разрезать на 4 дольки и удалить косточку. Форму для выпекания смазать сливочным маслом (10 г), перемешать массу и влить 1/3 на дно формы.

3. Притопить дольки сливы в тесто и залить аккуратно оставшимся тестом. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Клафути дать остыть и нарезать на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022