Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке
![Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке рецепт](/uploads/posts/2024-04/1713635874_zhena-millionera-nauchila-menja-tak-gotovit-skumbriju_-vmesto-nadoevshego-lososja-recept-udivil-vseh.jpeg)
Ингредиенты
Скумбрия – 2 шт.
Оливковое масло – 5 ст.л.
Французская горчица в зернах – 1 ст.л.
Специи к рыбе – ½ ч.л.
Кориандр - ½ ч.л.
Гранулированный чеснок - ½ ч.л.
Соль - по вкусу
Черный перец – по вкусу
Картошка – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук- 1 шт.
Капуста – 300 гр.
Зеленый лук – ½ пучка
Чеснок – 5 зубчиков
Укроп – ½ пучка
Лимон – ¼ шт.
Помидоры – 2 шт.
Сушеная зелень – ½ ч.л.
Куркума - ½ ч.л.
Копченая паприка - ½ ч.л.
Оливковое масло – 5 ст.л.
Французская горчица в зернах – 1 ст.л.
Специи к рыбе – ½ ч.л.
Кориандр - ½ ч.л.
Гранулированный чеснок - ½ ч.л.
Соль - по вкусу
Черный перец – по вкусу
Картошка – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук- 1 шт.
Капуста – 300 гр.
Зеленый лук – ½ пучка
Чеснок – 5 зубчиков
Укроп – ½ пучка
Лимон – ¼ шт.
Помидоры – 2 шт.
Сушеная зелень – ½ ч.л.
Куркума - ½ ч.л.
Копченая паприка - ½ ч.л.
Как приготовить Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке рецепт пошагово
1. Для приготовления этого вкусного блюда из рыбы, нам понадобится две тушки скумбрии, у рыбы отрезаем хвостик, отрезаем голову, делаем это наискосок под плавники, затем у скумбрии разрезаем брюшко, делаем это наискосок от плавника, удаляем внутренности, чёрные плёнки, отрезаем плавник и тщательно промываем рыбку под проточной водой. Теперь на рыбе делаем надрезы со стороны спинки на расстоянии 2-3 см друг от друга не разрезая хребет.
Приготовим маринад для рыбы, нам понадобится две столовые ложки оливкового масла, одна столовая ложка французской горчицы в зёрнах, добавляем половину чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу и по желанию, половину чайной ложки специй к рыбе, половину чайной ложки кориандра и половину чайной ложки гранулированного чеснока, перемешиваем, маринад для рыбы готов, смазываем рыбку со всех сторон, не забывая про надрезы и брюшко.
Приготовим маринад для рыбы, нам понадобится две столовые ложки оливкового масла, одна столовая ложка французской горчицы в зёрнах, добавляем половину чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу и по желанию, половину чайной ложки специй к рыбе, половину чайной ложки кориандра и половину чайной ложки гранулированного чеснока, перемешиваем, маринад для рыбы готов, смазываем рыбку со всех сторон, не забывая про надрезы и брюшко.
![](/uploads/posts/2024-04/1713635836_zhena-millionera-nauchila-menja-tak-gotovit-skumbriju_-vmesto-nadoevshego-lososja-recept-udivil-vseh-3.jpeg)
![](/uploads/posts/2024-04/1713635844_zhena-millionera-nauchila-menja-tak-gotovit-skumbriju_-vmesto-nadoevshego-lososja-recept-udivil-vseh-2.jpeg)
![](/uploads/posts/2024-04/1713635892_zhena-millionera-nauchila-menja-tak-gotovit-skumbriju_-vmesto-nadoevshego-lososja-recept-udivil-vseh-1.jpeg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Запеченная рыба скумбрия с овощами в духовке рецепт](/uploads/posts/2024-04/1713635874_zhena-millionera-nauchila-menja-tak-gotovit-skumbriju_-vmesto-nadoevshego-lososja-recept-udivil-vseh.jpeg)
Похожие рецепты