Скумбрия запеченная в духовке с апельсином

Скумбрия запеченная в духовке с апельсином рецепт
Скумбрия запеченная в духовке с имбирем, апельсиновым соком, и апельсиновой ароматной цедрой по рецепту Евгения Клопотенко. Для приготовления нам понадобиться скумбрия, имбирь, апельсин, соль, перец.

Ингредиенты

• 10 грамм Корень имбиря
• 1 штуки Скумбрия
• по вкусу Соль и перец
• 1/2 штуки Апельсин

Как приготовить Скумбрия запеченная в духовке с апельсином рецепт пошагово

1. С самого начала берем скумбрию, ее очищаем удаляем жабры чтобы ничего лишнего у нас не было,я это уже сделал заранее, и отправляем рыбку в какую-то емкость. Берем апельсин, нам нужно его вот так вот разрезать,снять цедру точнее натереть цедру я это делаю такую среднюю терку,цедра апельсина изменит вот этот вкус обычной запеченной скумбрии и сделает ее необычной и очень вкусной.

Когда сняли цедру давим сок,вот так вот,чем больше сока тем лучше. Со второй частью апельсина делаем тоже самое, цедра-сок,цедра и сок. После этого нам нужно очистить имбирь, имбирь я очищаю ложкой, я уже много раз про это рассказывал вот так вот беру просто очищаю имбирь и также буду его натирать на среднюю терку и добавлять крылья, вот я почистил имбирь теперь беру терку обматываю пищевой пленкой и натираю имбирь, чем больше имбиря тем будет такой более острый вкус у этой рыбы на две штучки примерно вот такого количества должно хватить.
2. Снимаем пищевую пленку, имбирь остается весь здесь теперь аккуратно его с помощью ложки перекладываем к рыбе,черный перец и соль нам нужно обильно натереть рыбу солью, это очень важно потому что все вы знаете что рыба обожает соль поэтому берем соль и делаем вот такой вот делаем массаж. Кстати этот рецепт есть у меня на сайте и ссылка на него в описании под этим видео снизу.

Теперь оставляем рыбу на 10 минут для того чтобы она хорошо промариновалось,10 минут прошло рыба отлично промариновалось и теперь можем перекладывать ее в емкость с пергаментом. Маринад который остался также выливаем сюда. Ну и теперь будем отправлять всё в духовку. Рыбу я поставил на 180 градусов выбрал режим комплексное меню которое позволяет готовить несколько блюд одновременно и при этом запахи не смешиваются.
3. 15 минут прошло и можно доставать скумбрию она невероятная,теперь сделаем презентацию и попробуем. Ну и теперь мой самый любимый момент, конечно же пробовать. Смотрите рыба за 15 минут идеально приготовилась если будете готовить ее дольше то можете пере готовить и убить эту нежность, которая за что я люблю скумбрию. Это очень сочно,ароматно,и очень вкусно.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube