Несладкое печенье на майонезе Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Несладкое печенье на майонезе в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 800 г печенья: 129 рублей
Стоимость 100 г печенья: 15 рублей

Для теста
Мука 570 г — 26 рублей («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Разрыхлитель 10 г — 11 рублей («Ашан», 10 г = 11 р.)
Яйцо 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Сахар 1,5 ст. ложка — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Майонез оливковый 250 г — 61 рубль («Ашан», 770 мл = 189 р.)
Холодная вода 3 ст. ложки
Соль щепотка

Добавки
Розмарин сухой 1 ч. ложка — 5 рублей («Ашан», 300 мл = 130 р.)
Паприка 1 ч. ложка — 3 рубля («Ашан», 50 г = 59 р.)
Семечки подсолнечные 10 г — 1 рубль («Ашан», 100 г = 15 р.)
Морская соль крупная 0,5 г — 1 рубль («Ашан», 600 г = 34 р.)
Мак 1 г — 1 рубль («Ашан», 150 г = 156 р.)

Цены актуальны на сентябрь 2023 года

Как приготовить Несладкое печенье на майонезе Просто Кухня рецепт пошагово

1. Смешать сухие ингредиенты: 570 г муки и разрыхлитель. Смешать жидкие ингредиенты: в миску разбить яйцо, добавить сахар и щепотку соли, перемешать венчиком. Добавить 250 г майонеза в жидкие ингредиенты и перемешать. Перелить жидкие ингредиенты к сухим и замешать руками. Влить несколько столовых ложек холодной воды, если тесто слишком густое.

2. Тесто разделить на 3 части. В первую часть теста добавить розмарин, во вторую – семечки, а в третью паприку и мелко нарезанные маслины. Вмешать добавки в каждый кусочек теста, скатать в колбаски, переложить каждую в отдельный пакет и отправить в холодильник на 20 минут.

3. Нарезать каждую колбаску на небольшие шайбы, застелить противень пергаментом и переложить заготовки печений. Печенья с розмарином посыпать морской солью, печенья с подсолнечными семечками посыпать маком. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовым печенькам дать остыть.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022