Итальянский сэндвич-паноццо с колбасой

Готовим с Просто Кухня Итальянский сэндвич-паноццо с колбасой в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 6 сэндвичей: 426 рублей
Стоимость 1 сэндвича: 71 рубль

Ингредиенты:

Чиабатта 1 шт. — 60 рублей («Ашан», 1 шт. = 60 р.)
Докторская колбаса 8 слайсов — 67 рублей («Ашан», 500 г = 209 р.)
Моцарелла 3 шарика 250 г — 150 рублей («Агрокомплекс Выселковский», 250 г = 150 р.)
Помидоры 4 шт. — 88 рублей («Ашан», 1 кг = 220 р.)
Руккола 30 г — 24 рубля («Ашан», 125 г = 100 р.)
Тимьян сушёный 1 щепотка — 2 рубля («Ашан», 5 г = 23 р.)
Сахар ½ ч. ложки — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Оливковое масло 40 мл — 32 рубля («Ашан», 1 л = 800 р.) 10+10+10+10 мл
Перец
Соль

Цены актуальны на апрель 2023 года

Как приготовить Итальянский сэндвич-паноццо с колбасой рецепт пошагово

1. Помидоры нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить щепоткой, полить 20 мл подсолнечного масла, посыпать щепоткой тимьяна и ½ ч. л. сахара и перемешать. На противень с пергаментом переложить равномерным слоем помидорные кружочки и отправить в заранее разогретую до 50–60 градусов духовку на 3 часа.

2. Разрезать чиабатту вдоль по полам и переложить на противень. Моцареллу нарезать слайсами и выложить на одну половинку чиабатты, взбрызнуть оливковым маслом (10 мл) и таким же количеством вторую половинку, переложить на противень и отправить в духовку на 3 минуты при 200 градусах.

3. Колбасу нарезать слайсами, сложить вдвое и выложить на моцареллу. Совет от шефа: Лучше взять колбасу, заранее нарезанную тонкими слайсами в магазине На колбасу выложить помидоры, рукколу, взбрызнуть оливковым маслом (10 мл), посолить и поперчить по вкусу, накрыть второй половинкой чиабатты и сверху взбрызнуть оливковым маслом (10 мл). Полученный большой бутерброд можно разрезать на шесть частей.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022