Сырный омлет суфле с ветчиной Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Пирог Сырный омлет суфле с ветчиной в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 омлетов: 209 рублей
Стоимость 1 омлета: 104 рубля

Куриные яйца 4 шт. — 31 рубль («Ашан», 10 шт. = 78 р.)
Сыр эмменталь 60г — 120 рублей («Агрокомплекс Выселковский», 1 кг = 2000 р.)
Ветчина 2 слайса — 15 рублей («Ашан», 9 слайсов = 66 р.)
Сливки 22 % 60 мл — 32 рубля («Ашан», 500 мл = 271 р.)
Мускатный орех 5г — 11 рублей («Ашан», 45 г = 99 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на ноябрь 2022 года

Как приготовить Сырный омлет суфле с ветчиной Просто Кухня рецепт пошагово

1. Разбить куриные яйца, белки отделить от желтков. В желтки добавить ветчину, нарезанную небольшим кубиком, и сливки, а также натереть сыр. Посолить, поперчить и перемешать.

2. На мелкой тёрке натереть мускатный орех. Белки взбить до загустения. Частями замешать белковую массу в яичную так, чтобы не потерять объём.

3. Распределить омлетную массу по формочкам и отправить на 15 минут в предварительно разогретую до 210 градусов духовку. Готовому омлету дать немного остыть.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022