Пепероната с курицей по итальянски

Готовим с Просто Кухня Пеперонату с курицей по итальянски в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 6 порций: 479 рублей
Стоимость 1 порции: 80 рублей

Курица (тушка) 1 шт. — 162 рубля («Ашан», 1 кг = 135 р.)
Перец болгарский красный 1 шт. — 60 рублей («Ашан», 1 кг = 300 р.)
Перец болгарский жёлтый 1 шт. — 60 рублей («Ашан», 1 кг = 300 р.)
Перец болгарский зелёный 1 шт. — 60 рублей («Ашан», 1 кг = 300 р.)
Томаты в собственном соку 400 г — 76 рублей («Ашан», 680 г = 130 р.)
Лук репчатый 2 шт. — 9 рублей («Ашан», 1 кг = 41 р.)
Чеснок 5 зубчиков — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Маслины 40 г — 16 рублей («Ашан», 300 г = 120 р.)
Базилик 10 г — 16 рублей («Ашан», 100 г = 156 р.)
Томатная паста 2 ст. ложки — 14 рублей («Ашан», 380 г = 104 р.)
Мука 1 ст. ложка — 1 рубль («Ашан», 2 кг = 50 р.)
Масло подсолнечное 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на март 2023 года

Как приготовить Пепероната с курицей по итальянски рецепт пошагово

1. Разделать курицу, обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить. Чеснок нарезать слайсами, а лук — полукольцами и обжарить на сковородке с мукой и томатной пастой.

2. Курицу выложить в сотейник и туда же добавить обжарку. Перцы нарезать соломкой. В сотейник добавить воду и перец.

3. Томаты нарезать кубиком, отправить ко всем ингредиентам, посолить, поперчить и тушить под крышкой 40 минут. Нарезать кольцами маслины, нарубить базилик и отправить в сотейник.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022