Тосты с креветками саганаки по гречески

Готовим с Просто Кухня Тосты с креветками саганаки по гречески в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 порций: 395 рублей
Стоимость 1 порции: 197 рублей

Креветки ваннамей замороженные (16 на 20 см) 130 г — 205 рублей («Глобус», 400 г = 630 р.)
Чеснок 3 зубчика — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Лук ½ шт. — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 41 р.)
Сахар 1 ч. ложка — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Томаты в собственном соку 100 г — 16 рублей («Ашан», 680 г = 110 р.)
Орегано сушёный большая щепотка — 1 рубль («Ашан», 10 г = 20 р.)
Помидоры Черри 100 г — 80 рублей («Ашан», 250 г = 200 р.)
Базилик фиолетовый 2 веточки — 29 рублей («Ашан», 50 г = 180 р.)
Оливковое масло 40 мл — 32 рубля («Ашан», 1 л = 800 р.)
Фета 50 г — 23 рубля («Ашан», 250 г = 115 р.)
Хлеб пшеничный (круглый) 2 ломтика — 3 рубля («Ашан», 500 г = 45 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на июнь 2023 года

Как приготовить Тосты с креветками саганаки по гречески рецепт пошагово

1. Креветки очистить от панциря и вытащить кишки. На сковороду налить оливковое масло (20 мл), забросить слайсы чеснока и слегка обжарить. Креветки отправить в чесночное масло, посолить щепоткой и не перемешивая обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренные креветки переложить в тарелку, а масло оставить на сковороде.

2. Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на чесночном масле. Помидоры в собственном соку мелко нарезать и отправить к луку, влить томатный сок. Посолить, поперчить, добавить 1 ч. ложку сахара и орегано. Черри нарезать пополам, листики базилика порвать руками и отправить на сковороду.

3. Креветки отправить к остальным ингредиентам и перемешать. В конце покрошить руками фету, взбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Два ломтика хлеба поджарить в тостере. Сервировка: На каждый тост переложить креветки в соусе и взбрызнуть каждый оливковым маслом по 10 мл.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022