Простые блинчики тоненькие с дырочками

Простые блинчики тоненькие с дырочками простой рецепт. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ🥞 ❗️Без сложных манипуляций, который я даже расхваливать не буду, так как он получается абсолютно у всех! ❗️ Никаких первых блинов комом!! Блинчики тоненькие, с дырочками и совсем не рвутся! .

Ингредиенты

1. Молоко (2,5%) - 400 мл
2. Сливки (10%) - 100 мл
3. Мука - 200 гр
4. Растительное масло - 2 ст.л + для обжарки
5. Сахар - 1 ст.л (по желанию)
6. Яйцо - 2 шт
7.Соль - 1 щепотка

Как приготовить Простые блинчики тоненькие с дырочками рецепт пошагово

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры 🥞Взбить яйца с сахаром и солью 🥞Добавить молоко, сливки, перемешать 🥞Муку просеять и добавить частями к молочной смеси 🥞Тщательно взбить венчиком до однородности, чтобы не было комочков 🥞Консистенция теста должна напоминать очень жидкую сметану 🥞В последний прием добавить растительное масло, перемешать 🥞

2. На среднем огне разогреть растительное масло и вылить 1 неполный половник теста, распределяя его по всему диаметру сковороды 🥞Блины должны получиться тонкими и воздушными, поэтому не нужно добавлять больше теста на сковороду ❗️ Мука иногда может вбирать в себя много жидкости (в зависимости от сорта/марки), поэтому, если вдруг тесто окажется густоватым и/или блинчики получатся не совсем тоненькими - можно добавить немного воды или даже кипятка!

3. Тогда они ещё с большим количеством дырочек будут👍🏻 🥞Как только блинчики начнут пузыриться - перевернуть и обжарить на обратной стороне до готовности 🥞🥞🥞Выложить блинчики стопочкой, подавать с ягодами и любимым соусом! Приятного аппетита!❤️

Похожие рецепты